截至2023年,全球估計約有20.1億穆斯林,佔世界人口的 25%。估計至2030年,全球穆斯林人口預計將成長至23億,佔世界總人口的 27%。而在「東協,現在有2.4億穆斯林,佔東協總人口的42%」。
清真全球市場
世界上穆斯林人口不斷增加,更意味著對清真產品的需求也隨之增加。除了穆斯林之外,歐美國家對清真產品的認識和需求也有所提高。消費者渴望確保他們消費的「產品」,無論是食品、飲料、保養品、彩妝、清潔用品和醫療用品等等經過嚴格的「清真標準」要求,將更受到全球人們的歡迎。
依據全球伊斯蘭經濟現況報告,預計2024年全球清真產品消費支出將達到 2.4 兆美元,以伊斯蘭金融業為主,其次為食品及飲料業、藥品及醫療、保健及化妝品業、旅遊業、教育業等產業。
據媒體報導沙烏地阿拉伯於2024年1 月 23 日至 25 日舉行麥加清真論壇,討論議題包括清真認證標準、確保清真產品及服務安全性監管框架、清真食品產業趨勢、創新及供應鏈管理等問題等議題。媒體指出沙國處於伊斯蘭世界核心地位,加強發展清真產業符合該國政策目標。為鞏固地位沙國已執行多項措施,如透過公共投資基金(PIF)於2022 年成立專門開發清真產品之公司,以及設立沙烏地清真中心,隸屬於食品及藥物管理署,作為監管角色確保食品、美妝品及醫療用品符合伊斯蘭法之規定。

目前,全球還沒有統一的清真認證標準。某些細節,如加工方法、屠宰程序、標籤項目等,不同國家有不同的標準。